子供のころの定番の朝食の一つ、

キャベツとコンビーフの蒸し焼きを久しぶりに食べました。







丸ごとキャベツに十字に切り込みを入れ、
間にコンビーフをつめて、
鍋に酒と水を足して蒸し焼きに。
仕上げにこしょうを（塩もお好みで）。

シンプルだけどおいしい。
今度は千切りポテトでやろうかな。